Duroc-Schulterpaket 4,5-5 kg Rodona mit Wurstwaren und Käse

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Merkmale und Eigenschaften

Molkerei

Reifung

Paletilla con 16 meses de curación en secadero natural

Format

Lote de paletilla, chorizo, salchichón, queso y panceta; lomo opcional

Molkerei

Reifung

Paletilla con 16 meses de curación en secadero natural

Format

Lote de paletilla, chorizo, salchichón, queso y panceta; lomo opcional

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Schulter: Schweineschulter, Kochsalz und Pökelsalz (Salz, Zucker, Konservierungsstoffe: E-252, E-250, Antioxidationsmittel E-301, Stabilisatoren E-331ii und E-450v, Trennmittel E-551). An der Oberfläche: Schweineschmalz (Schweineschmalz, Antioxidationsmittel E-320) und Sonnenblumenöl.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 319 kJ / 1.329 kcal
Fett (g) 22,60 g
dont acides gras saturés (g) 7,94 g
Kohlenhydrate (g) 0,20 g
dont sucres (g) 0 g
Eiweiß (g) 28,80 g

Sierra de Granada (Spain)

Verpackung: Caja jamonera regalo

Marke: Rodona

Nettogewicht:

Rodona-Paket mit serranischer Duroc-Schulter von 4,5-5 kg, 16 Monate in einer natürlichen Reifekammer in der Sierra de Granada gereift. Enthält iberische Bellota-Chorizo und -Salchichón, reinen Schafskäse und gesalzenen iberischen Bauchspeck, präsentiert in einer Geschenk-Schinkenbox. Optional mit Duroc-Lende mit Kastanien erhältlich.
Rodona-Set mit Duroc-Schulter, iberischen Bellota-Wurstwaren und Schafskäse, präsentiert in einer Geschenk-Schinkenbox. Die serranische Duroc-Schulter wiegt 4,5-5 kg und reift 16 Monate in einer natürlichen Reifekammer in der Sierra de Granada. Enthalten sind ein Stück handwerklich hergestellte iberische Bellota-Chorizo von etwa 600-700 Gramm, ein Stück handwerklich hergestellter iberischer Bellota-Salchichón von etwa 600-700 Gramm, ein Stück reiner Schafskäse von etwa 750 Gramm sowie ein Stück gesalzener iberischer Bauchspeck von etwa einem Kilo. In den Varianten wird das Format als Chorizo und Salchichón zu 700 g, Käse zu 750 g und Bauchspeck zu 1 kg angegeben. Optional Duroc-Lende mit Kastanien, ca. 1 kg. Die Variante kann ohne Lende oder mit diesem Zusatz gewählt werden. Die angegebene Zutatenliste beschreibt die Schulter, hergestellt aus Schweineschulter, Salz und Zusatzstoffen, mit Schweineschmalz und Sonnenblumenöl an der Oberfläche. Die Nährwerttabelle ist pro 100 g Produkt angegeben, ohne Aufschlüsselung für die einzelnen Bestandteile des Sets.
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Inhaltsstoffe

Schulter: Schweineschulter, Kochsalz und Pökelsalz (Salz, Zucker, Konservierungsstoffe: E-252, E-250, Antioxidationsmittel E-301, Stabilisatoren E-331ii und E-450v, Trennmittel E-551). An der Oberfläche: Schweineschmalz (Schweineschmalz, Antioxidationsmittel E-320) und Sonnenblumenöl.

Weitere Merkmale

Verpackung: Caja jamonera regalo

Marke: Rodona

Herkunft

Sierra de Granada (Spain)

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 319 kJ / 1.329 kcal
Fett (g) 22,60 g
dont acides gras saturés (g) 7,94 g
Kohlenhydrate (g) 0,20 g
dont sucres (g) 0 g
Eiweiß (g) 28,80 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Rodona-Paket mit serranischer Duroc-Schulter von 4,5-5 kg, 16 Monate in einer natürlichen Reifekammer in der Sierra de Granada gereift. Enthält iberische Bellota-Chorizo und -Salchichón, reinen Schafskäse und gesalzenen iberischen Bauchspeck, präsentiert in einer Geschenk-Schinkenbox. Optional mit Duroc-Lende mit Kastanien erhältlich.
Rodona-Set mit Duroc-Schulter, iberischen Bellota-Wurstwaren und Schafskäse, präsentiert in einer Geschenk-Schinkenbox. Die serranische Duroc-Schulter wiegt 4,5-5 kg und reift 16 Monate in einer natürlichen Reifekammer in der Sierra de Granada. Enthalten sind ein Stück handwerklich hergestellte iberische Bellota-Chorizo von etwa 600-700 Gramm, ein Stück handwerklich hergestellter iberischer Bellota-Salchichón von etwa 600-700 Gramm, ein Stück reiner Schafskäse von etwa 750 Gramm sowie ein Stück gesalzener iberischer Bauchspeck von etwa einem Kilo. In den Varianten wird das Format als Chorizo und Salchichón zu 700 g, Käse zu 750 g und Bauchspeck zu 1 kg angegeben. Optional Duroc-Lende mit Kastanien, ca. 1 kg. Die Variante kann ohne Lende oder mit diesem Zusatz gewählt werden. Die angegebene Zutatenliste beschreibt die Schulter, hergestellt aus Schweineschulter, Salz und Zusatzstoffen, mit Schweineschmalz und Sonnenblumenöl an der Oberfläche. Die Nährwerttabelle ist pro 100 g Produkt angegeben, ohne Aufschlüsselung für die einzelnen Bestandteile des Sets.
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