Der 100% iberische Eichel-Schinken, maschinenschnitt, ist ein hochwertiges Produkt, das durch sein saftiges Fleisch und seinen exquisiten Geschmack besticht und süße und salzige Noten ausbalanciert. Er stammt von iberischen Schweinen, die sich natürlich in den Dehesas von Salamanca ernähren und ist ein Symbol der mediterranen Gastronomie. Neben seinem Geschmack ist er reich an gesunden Fettsäuren, was ihn zu einem unverzichtbaren Produkt in einer ausgewogenen Ernährung macht. Um seine Qualität zu bewahren, sollten Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt unter diesen Bedingungen etwa 6 Monate, kann sich jedoch in sehr feuchten Umgebungen auf 30 Tage reduzieren. Es wird in Einzeltüten zu 100 Gramm geliefert und enthält verschiedene essbare Teile des Schinkens, die das beste Ergebnis beim Schneiden gewährleisten. Mit dem Calicer-Zertifikat PI/0649/15 entspricht dieses Produkt den geltenden Vorschriften und garantiert Qualität und Authentizität.