Der 100% iberische Eichelmast-Schinken, maschinell geschnitten, zeichnet sich durch sein äußerst saftiges Fleisch, zarte Textur und unvergleichlichen Geschmack aus, das süße und salzige Noten vereint. Ursprünglich aus den Weidegebieten von Salamanca stammt er von iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und ausschließlich mit natürlichen Produkten gefüttert werden. Diese Delikatesse ist reich an gesundheitsfördernden Fettsäuren und ist ein unverzichtbares Element der mediterranen Ernährung. Die einzelnen Pakete von 100 Gramm ermöglichen es, dieses exquisite Produkt in jeder Portion zu genießen. Außerdem verfügt es über das Calicer-Zertifikat PI/0649/15, das die Einhaltung der geltenden Vorschriften gewährleistet. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, aufzubewahren. Das Produkt, das vakuumverpackt ist, bleibt etwa 6 Monate lang frisch, obwohl in feuchten Bereichen der Verzehr innerhalb von 30 Tagen empfohlen wird. Die Lieferung umfasst die Haxe, den Schinkenspitze und alle essbaren Teile, vakuumverpackt.