Jamones El Chulo

Schinken und Wurstwaren aus der Sierra de Cazorla (Jaén) handgefertigt.

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Schinken und Wurstwaren aus der Sierra de Cazorla (Jaén) handgefertigt.

Gegründet im Jahr 1980 begann Jamones el Chulo mit einer kleinen manuellen Produktion. In den 80er Jahren wuchs ihre Produktion und im Jahr 1990 bauten sie ihren Trockenraum. Heutzutage entwickeln sie sich weiter und integrieren neue Produkte aus der Region des Naturparks Sierra de Cazorla. Bekannt für ihre Qualität und ihr Können ist Jamones el Chulo Experte in der Herstellung von Schinken und Wurstwaren.
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Traditionelle Wurstwaren und Pasteten

Lomo von Orza zum Schneiden in Nativem Olivenöl Extra
Adobierte Lendenkanne
Fuet-Art Wurst
Naturaler Lendenstrang
Füllung oder Weiße Blutwurst
Schweinefüße 350g
100% natürliches Rückenknochen für Brühe
Iberischer Bellota-Salami in Scheiben
Marinierter Kastenlende mit Kastanien
Chorizo Vela Cular Extra
Schwarze Butifarra
Iberischer Bellota-Chorizo in Scheiben
Weißer Morcón
Handgemachte Streichsalamis
Gewürzter, luftgetrockneter Schweinelenden mit 500g
Butifarra Blanca
Iberische Wildschweinkopf 350g
Extra Salami: glutenfrei, laktosefrei
Iberische Bauchspeck 500g
Halbsalze Bacon
Handwerklich hergestellter Sobrasada vom Typ Mallorquín

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