Dieser äthiopische Kaffee stammt aus der Region Kokose, Sidama, wo er in Höhenlagen zwischen 1800 und 2100 Metern kultiviert wird. Hergestellt von dem bekannten Produzenten Basha Bekele, wird der Kaffee auf natürliche Weise verarbeitet, was ihm einzigartige Aromen von Heidelbeeren, Zitrusfrüchten und Milchschokolade verleiht. Dieser 100% Arabica-Kaffee wird in kleinen Familienbetrieben produziert, was zur lokalen Wirtschaft beiträgt. Die Vielfalt der einheimischen Pflanzen wie Birbira und Wanza erhält die Fruchtbarkeit des Bodens. Bekele, der sich für faire Praktiken einsetzt, garantiert den kleinen Bauern faire Preise, was sich in einem lebendigen und süßen Tassenprofil mit einem Nachgeschmack von Keks und Hibiskus widerspiegelt.