Acelga (manojo)

Las acelgas son unas verduras frescas bastante delicadas que nuestros agricultores se encargan de entregarnos en perfecto estado.

Se caracterizan por sus grandes hojas verde intenso y un tallo blanco un tanto grueso.

Normalmente se consume las hojas cocidas de diferentes formas, y tiene un alto contenido en vitaminas, fibras y minerales. Es perfecta en dietas por su poco aporte calórico.