Ajo negro (caja de 2 unidades)
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Sobre De la HuertaCasa
Nuestro deseo es crear un círculo de confianza de la huerta a tu casa (Madrid)
Somos agricultores emprendedores que amamos nuestra huerta y nos preocupamos por ofrecer productos naturales de alta calidad directamente a nuestros clientes.
Creemos en mejorar nuestra calidad de vida a través de una alimentación saludable, por lo que nos esforzamos en cuidar cada detalle desde la siembra hasta la recolección.
Queremos crear un círculo de confianza que beneficie a todos, llevando lo mejor de la huerta a tu hogar.
Además, De la HuertaCasa es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio
Origen: Las Pedroñeras – Cuenca.El ajo negro es de origen japonés, nada tiene que ver con el ajo blanco en cuanto a textura y sabor. Es de color negro y más seco que el ajo blanco. Su textura es muy blanda, lo que hace que se fácil de untar y de color muy intenso. Su sabor es dulce y no se parece al del ajo, incluso nos recuerda a la ciruela con un toque salado. El ajo negro se obtiene sometiendo al ajo a un calor muy suave durante días.
Valor nutricional por cada 100gr:
Calorías: 188 kcal
Grasas totales: 5,1 g
Proteínas: 10,4 g
Fibra: 1,26 g
Sodio: 53,92 mg
Calcio: 13 mg
Hierro: 2,1 mg
Vitamina B6: 10.726 mg
Conservación y trucos:
Consérvalo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Receta y usos en la cocina:
Puedes utilizarlos para hacer salsas, puedes sustituir el ajo blanco por el negro para hacer un alioli, o puedes triturarlo con nata y ser una salsa estupenda para el acompañamiento de tus pescados.
Valor nutricional por cada 100gr:
Calorías: 188 kcal
Grasas totales: 5,1 g
Proteínas: 10,4 g
Fibra: 1,26 g
Sodio: 53,92 mg
Calcio: 13 mg
Hierro: 2,1 mg
Vitamina B6: 10.726 mg
Conservación y trucos:
Consérvalo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Receta y usos en la cocina:
Puedes utilizarlos para hacer salsas, puedes sustituir el ajo blanco por el negro para hacer un alioli, o puedes triturarlo con nata y ser una salsa estupenda para el acompañamiento de tus pescados.
Más información
Origen: Las Pedroñeras – Cuenca.El ajo negro es de origen japonés, nada tiene que ver con el ajo blanco en cuanto a textura y sabor. Es de color negro y más seco que el ajo blanco. Su textura es muy blanda, lo que hace que se fácil de untar y de color muy intenso. Su sabor es dulce y no se parece al del ajo, incluso nos recuerda a la ciruela con un toque salado. El ajo negro se obtiene sometiendo al ajo a un calor muy suave durante días.
Valor nutricional por cada 100gr:
Calorías: 188 kcal
Grasas totales: 5,1 g
Proteínas: 10,4 g
Fibra: 1,26 g
Sodio: 53,92 mg
Calcio: 13 mg
Hierro: 2,1 mg
Vitamina B6: 10.726 mg
Conservación y trucos:
Consérvalo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Receta y usos en la cocina:
Puedes utilizarlos para hacer salsas, puedes sustituir el ajo blanco por el negro para hacer un alioli, o puedes triturarlo con nata y ser una salsa estupenda para el acompañamiento de tus pescados.
Valor nutricional por cada 100gr:
Calorías: 188 kcal
Grasas totales: 5,1 g
Proteínas: 10,4 g
Fibra: 1,26 g
Sodio: 53,92 mg
Calcio: 13 mg
Hierro: 2,1 mg
Vitamina B6: 10.726 mg
Conservación y trucos:
Consérvalo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Receta y usos en la cocina:
Puedes utilizarlos para hacer salsas, puedes sustituir el ajo blanco por el negro para hacer un alioli, o puedes triturarlo con nata y ser una salsa estupenda para el acompañamiento de tus pescados.
