Albariño Terra de Mareas

Albariño Terra de Mareas

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Terra de Mareas es un fantástico vino elaborado con uva 100% albariña procedentes de los propios viñedos de la familia en la que cada cepa posee mas de 30 años de edad. Estas cepas están ubicadas en pleno corazón de O Salnés, concretamente se elabora en Cobas (Meaño) , lo que nos garantiza el control íntegro desde su origen hasta la obtención de este fantástico vino con alma atlántica.

Esta pequeña bodega familiar selecciona y recolecta a mano cada una de sus uvas cuando están en su grado óptimo de maduración por lo que su cosecha es limitada a 500 botellas anuales.

Una vez en la bodega se lleva a cabo el prensado de la uva que en este caso se realiza entera, depósito, desgranado y posteriormente una fermentación en depósitos de acero inox a una temperatura continua y controlada hasta obtener un fantástico caldo.

El resultado es un vino suave y fresco ideal para maridar con todos nuestros mariscos y pescados gallegos.

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