El Pacharán Navarro es una bebida tradicional y emblemática de la región de Navarra, España, conocida por su exquisito sabor y arraigada historia. La marca Belasco, también conocida como Belasco S. de O., es una destacada destilería.
La historia se remonta a siglos atrás, cuando los navarros comenzaron a macerar endrinas, los frutos del árbol de endrino, en aguardiente de anís. Esta práctica evolucionó con el tiempo, dando lugar a la creación de una bebida única y muy apreciada en la región.
La elaboración del Pacharán Navarro es un proceso artesanal que requiere paciencia y cuidado. Las endrinas se recolectan a mano en su punto óptimo de maduración y se maceran en aguardiente durante varios meses. Durante este proceso, las endrinas aportan sus sabores y aromas al aguardiente, resultando en un licor de color rojo intenso y sabor dulce y ligeramente amargo.
La destilería La Navarra, ubicada en Viana, es una de las principales productoras de Pacharán Navarro en la región. Con un enfoque en la calidad y la tradición, esta destilería utiliza métodos de producción transmitidos de generación en generación.
El Pacharán Navarro de Belasco S de O es un tesoro de Navarra, que refleja la pasión y el compromiso de la región con sus tradiciones y herencia cultural. Con su sabor único y su historia centenaria, esta deliciosa bebida sigue deleitando a los paladares de quienes tienen el privilegio de probarla.