Más información

El Beronia Reserva es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado principalmente con uvas Tempranillo, complementadas con Mazuelo y Graciano.

Nota de cata del Beronia Reserva

Visual

A la vista, el Beronia Reserva exhibe un atractivo color rojo cereza picota de capa alta, con reflejos granates que denotan su crianza. Su lágrima es densa y elegante, deslizándose lentamente por la copa, lo que anticipa un vino estructurado y bien equilibrado.

Nariz

En nariz, despliega una compleja armonía de frutas negras maduras , como la mora y la ciruela, ensambladas con matices especiados de canela, clavo y pimienta negra , procedentes de su envejecimiento en barricas mixtas de roble francés y americano. Notas de cacao, café tostado y vainilla se entrelazan con un sutil toque balsámico, aportando profundidad y elegancia.

Boca

En boca, es un vino con una entrada envolvente y sedosa , mostrando taninos maduros y bien integrados. Su acidez equilibrada aporta frescura y vivacidad, mientras que su estructura tánica le otorga persistencia y cuerpo. Destacan sabores a fruta negra confitada , con recuerdos de chocolate negro, regaliz y especias dulces. Su final es largo, persistente y armonioso , dejando un retrogusto elegante con ecos de madera bien ensamblada.

Maridaje

El Beronia Reserva es un vino versátil que realza platos de carnes rojas asadas, guisos tradicionales y quesos curados. Su complejidad aromática y su equilibrio en boca lo convierten en el compañero perfecto para una experiencia gastronómica sofisticada y placentera.

Conclusión

Un clásico de Rioja con carácter moderno, donde la tradición y la innovación se fusionan para ofrecer un vino sofisticado, equilibrado y con un gran potencial de guarda.