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Bocatto de anchoa del Cantábrico elaborado artesanalmente a partir del centro de los lomos de anchoa recortadas de puntas, por lo que son más pequeñas y cortas (9-10cm), pero no por ello de menor calidad.
Piezas “sobadas”, tersas, con sabor intenso y perfecto punto de sal. De textura muy carnosa y sabor profundo y salvaje. Producción limitada y empacadas totalmente a mano.
Envase: 9-12 piezas.
Conservación: Refrigeración, entre 4 y 8 ºC.
Peso neto:75 gPeso escurrido:38 g
Producto apto para celíacos.
Ingredientes 1:
Ingredientes : Anchoas, aceite de oliva y sal.
Contiene: pescado.
Valor energético | 850 kJ |
203 Kcal | |
Grasas | 9,7g |
de las cuales saturadas | 2,2g |
Hidratos de carbono | 0g |
de los cuales azúcares | 0g |
Proteínas | 28,9g |
Sal | 9,1g |