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Cervoles Estrats 2003 75cl. Es un Vino De La D.O. Costers del Segre Elaborado Con Uvas, Cabernet sauvignon Y Garnacha Tinta Por Bodegas, Cérvoles.
es unvino tintoelaborado a base de un coupage deCabernet SauvignonTempranilloyGarnachadentro de laD.O. Costers del Segre(Lleida).Sus viñedos crecen a unos 700 metros sobre el nivel del mar, altura óptima para proteger los aromas del calor extremo. Las uvas fueron despalilladas y maceraron en frío. La fermentación del mosto tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y la fermentación maloláctica se realizó en barricas nuevas de roble francés. Envejeció en estas mismas barricas durante 1 año y medio.
