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Whisky elaborado mediante un largo proceso de fermentación, sin colorantes y sin filtrado en frío.
Glenallachie es una de las destilerías más jóvenes.La destilería estaba ubicada en Banffshire, un área de Speyside y particularmente rica en destilerías.
Color: Bronce brillante.
Nariz: Aromas dulces de caramelo y miel son los protagonistas, con pasas, almendras, plátano y moka de fondo. Toque de madera de roble recién cortada.
Boca: Sabores ricos de miel, mazapán y plátanos, con notas de caramelo, pasas sultanas y un delicado toque de moka. En el final se unen notas de jengibre, cebada malteada y vainilla se unen.
