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Base: 2019
Dosaje: 3.0g
Terruño
Origen de las uvas : 52% Vertus Premier Cru, 27% Bergères les Vertus Premier Cru, 21% Cramant Grand Cru
Côte des Blancs
Varietal : 100% Chardonnay - Blanc de Blancs
Edad de las viñas: 40 años
Exposición: Sur, Sureste
Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo y tiza de Campanien (Cramant)
Altitud: Entre 100 y 210m
Método: Viticultura sostenible
Proceso de elaboración del vino
Vendimia: 100% manual
Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable.
Vinos de reserva: 56%
Envejecimiento: 39 meses en listones
Grado: 12,5 %
Base: 2019
Dosaje: 3.0g
Terruño
Origen de las uvas : 52% Vertus Premier Cru, 27% Bergères les Vertus Premier Cru, 21% Cramant Grand Cru
Côte des Blancs
Varietal : 100% Chardonnay - Blanc de Blancs
Edad de las viñas: 40 años
Exposición: Sur, Sureste
Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo y tiza de Campanien (Cramant)
Altitud: Entre 100 y 210m
Método: Viticultura sostenible
Proceso de elaboración del vino
Vendimia: 100% manual
Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable.
Vinos de reserva: 56%
Envejecimiento: 39 meses en listones
Grado: 12,5 %
