Champagne Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru Les Marquises es una elegante creación elaborada exclusivamente con Pinot Noir de la parcela Les Marquises. Refleja la filosofía de transparencia de Valentin Leflaive, destacando la añada, el dosaje y el origen del viñedo. Las uvas son cosechadas manualmente y el vino fermenta en depósitos de acero y barricas de roble, antes de permanecer 30 meses sobre sus lías, adquiriendo complejidad y profundidad.
Champagne Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru Les Marquises es un sofisticado Rosé de Saignée elaborado con Pinot Noir de la reputada parcela Les Marquises en el Grand Cru de Verzenay. Construido sobre una base de la añada 2020 y con un dosaje de 5.0g, este champagne refleja el compromiso de Valentín Leflaive con la transparencia en la producción. Las viñas, con más de cincuenta años de antigüedad, se cultivan sobre suelos de tiza, aportando un carácter mineral al vino. La vendimia manual asegura la selección cuidadosa de las uvas, que fermentan en acero inoxidable y barricas de roble. La maduración de 30 meses sobre sus lías desarrolla una complejidad y una textura refinada. Aromas de fresa silvestre, cereza, higo y brioche se despliegan en nariz, mientras que en boca, presenta un equilibrio perfecto entre frescura y estructura, gracias a sus finas burbujas y sutiles taninos. Ideal para acompañar postres de frutas o platos de cocina contemporánea.
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