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Base: 2020
Dosaje: 3.0g
Terruño
Origen de las uvas : 100% Oger Les Peignottes Grand Cru - Côte des Blancs
Varietal : 100% Chardonnay - Blanc de Blancs
Edad de las viñas: 55 años
Exposición: Sur, Sureste
Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo
Altitud: 230m
Método: Viticultura sostenible
Proceso de elaboración del vino
Vendimia: 100% manual
Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
Envejecimiento: 30 meses en listones
Grado: 12,5 %
Base: 2020
Dosaje: 3.0g
Terruño
Origen de las uvas : 100% Oger Les Peignottes Grand Cru - Côte des Blancs
Varietal : 100% Chardonnay - Blanc de Blancs
Edad de las viñas: 55 años
Exposición: Sur, Sureste
Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo
Altitud: 230m
Método: Viticultura sostenible
Proceso de elaboración del vino
Vendimia: 100% manual
Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
Envejecimiento: 30 meses en listones
Grado: 12,5 %
