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Elena Olay y Beltrán Pedregal deciden dejar Madrid en 2020 para mudarse a Luarca, en Asturias, donde crean el proyecto Fonte Baxa.
Su objetivo es poner en valor el mundo rural, recuperar el conocimiento de los campesinos, educar sobre la tierra, impulsar la producción propia, dinamizar el mundo rural con actividades y crear un sistema de intermediación de productos.
De la montaña traemos el mejor chorizo, el chorizo de la fábrica «San Lorenzo», este chorizo se elabora como siempre se ha hecho y como manda la tradición, con una selección de los mejores ingredientes, magro de cerdo, tocino, pimentón, sal y ajo, sin ningún tipo de conservante, la materia más natural posible que en las sabias manos de nuestras queridas, Nieves y Aurora se transforman en estas piezas de embutido tan exquisitas como tradicionales.
De la montaña traemos el mejor chorizo, el chorizo de la fábrica "San Lorenzo", este chorizo se elabora como siempre se ha hecho y como manda la tradición, con una selección de los mejores ingredientes, magro de cerdo, tocino, pimentón, sal y ajo, sin ningún tipo de conservante, la materia más natural posible que en las sabias manos de nuestras queridas, Nieves y Aurora se transforman en estas piezas de embutido tan exquisitas como tradicionales. Este chorizo además está avalado por nuestro admirado Elio Rodriguez, Estrella Michelin en Ferpel Gastronómico, ya que es el que sirve en su casa, fue el el que nos contó su historia y nos dijo dónde encontrarlo, Si te gusta el chorizo, tienes que probarlo.
De la montaña traemos el mejor chorizo, el chorizo de la fábrica «San Lorenzo», este chorizo se elabora como siempre se ha hecho y como manda la tradición, con una selección de los mejores ingredientes, magro de cerdo, tocino, pimentón, sal y ajo, sin ningún tipo de conservante, la materia más natural posible que en las sabias manos de nuestras queridas, Nieves y Aurora se transforman en estas piezas de embutido tan exquisitas como tradicionales.
De la montaña traemos el mejor chorizo, el chorizo de la fábrica "San Lorenzo", este chorizo se elabora como siempre se ha hecho y como manda la tradición, con una selección de los mejores ingredientes, magro de cerdo, tocino, pimentón, sal y ajo, sin ningún tipo de conservante, la materia más natural posible que en las sabias manos de nuestras queridas, Nieves y Aurora se transforman en estas piezas de embutido tan exquisitas como tradicionales. Este chorizo además está avalado por nuestro admirado Elio Rodriguez, Estrella Michelin en Ferpel Gastronómico, ya que es el que sirve en su casa, fue el el que nos contó su historia y nos dijo dónde encontrarlo, Si te gusta el chorizo, tienes que probarlo.
