Chorizo de Bellota Ibérico

Chorizo de Bellota Ibérico

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Sobre IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Jamón ibérico artesanal procedente de la cría y duidado del cerdo ibérico en Ciudad Rodrigo. (Salamanca)

Dehesa Casablanca, empresa familiar con experiencia en la cría del cerdo ibérico en la comarca de Ciudad Rodrigo.

En un hábitat privilegiado entre encinas y alcornoques, se crían los cerdos ibéricos.

Destacan por el arte en la cría, el esmero de sus profesionales y la elaboración artesanal de cada pieza, siendo reconocidos por su compromiso con la calidad del producto final.

Más información

El chorizo de bellota Dehesa Casablanca sorprende con un potente sabor, que no deja indiferente a nadie. Solo escogiendo el mejor magro y una elaboración a base de pimentón y sal se logra obtener este producto tan demandado y de sabor inconfundible.

Con pesos que oscilan del kilo al kilo y medio por pieza y con 5 meses de curación en secaderos naturales, podemos saborear un excelente producto de carácter, y sabor inconfundible.
Chorizo de Bellota IBÉRICO 50 % Raza Ibérica, pieza entera curada envasada al vacíoPESO: Peso aproximado de 1 a 1,4 Kg
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, aceite vegetal, conservadores (E-250 y E-252),
dextrosa, dextrina, proteína de cerdo, fibra vegetal, y aroma.
Embutido según formato en tripa natural (Cular de cerdo) o en tripa o envoltura artificial.

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