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El churrasco de ternera se obtiene de la falda de la ternera cortada no muy grueso y de forma transversal. Ideal para preparar a la parrilla o a la plancha. Indica en observaciones el grosor del mismo. También resulta fantástica tras su adobo o marinado en salsa barbacoa, vino tinto, o aliñada con hierbas aromáticas. Viene preparado en bandejas de 1kg envasadas al vacío.
Situados en las faldas de los Montes de Toledo , cuna de criadores de ternera, en Tolecarnes nos dedicamos a la crianza y distribución de carnes rojas de alta calidad para los paladares más exigentes.
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