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Precio: 19.90€/Kg
Presentación: Piezas de 3,5 Kg
Preparación: En lomos
La corvina es un pescado blanco de agua salada. También llamado andeja o reig. Pertenece a la familia de los esciénidos y es pariente de los corvallos y los verrugatos. Habita en profundidades que van de los 15 a los 300 metros.Se halla en aguas costeras y estuarios salobres, en fondos lodosos y arenosos.
