Dominio D'Ouréa - Vacqueyras - 2022

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Alérgenos y características

Bio / Ecológico

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Este Domaine D'Ouréa, Vacqueyras, refleja toda la armonía y sabiduría de los viejos Grenache. Se expresa con delicadeza y elegancia, en un estilo a la vez puro y preciso. 91-92/100 RVF. Es la mayoría de grenache que nos cautiva en este magnífico Vacqueyras, una AOP más rústica en nuestros recuerdos, hasta el descubrimiento del talentoso Adrien Roustan. Más elegancia que armadura, más 007 que Rambo, ¡un Vacqueyras que sorprenderá a los aficionados! El 2022 es un año muy bueno y rico, ya delicioso pero también de buena guarda. Terre de Vins (JM Brouard, marzo de 2023): esta cosecha es una mezcla de dos parcelas muy bonitas, arcillosa para "Les Garrigues" y marga para "Les Pendants", donde algunas viñas tienen cien años. Mayoritariamente marcado por el grenache (85%), complementado con cinsault, cariñena y mourvèdre, el vino despliega un carácter sumamente seductor. Criado en depósitos de hormigón, revela un color pálido tan distinguido como su aroma, que combina frutas rojas brillantes y notas de rosa antigua. Con delicadeza, el paladar es a la vez jugoso y fresco, vivaz y enérgico. Algunas especias puntúan la degustación, que se extiende en un final salivante. ¡Qué elegancia!
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