Enate Único C. Sauvignon-Merlot es un vino tinto de la D.O. Somontano , pensado para ser agradable y fácil de beber. Elaborado con una cuidada selección de Cabernet Sauvignon y Merlot , este vino combina la frescura frutal de las variedades con un ligero aporte de crianza, logrando un perfil aromático limpio y equilibrado.

Elaboración:
Tras la vendimia, las uvas fermentan de manera controlada para preservar los aromas varietales. La crianza se realiza brevemente en barrica, lo suficiente para aportar notas suaves sin enmascarar la fruta. Este método da lugar a un vino versátil, redondo y sedoso , ideal para consumo inmediato.

Notas de cata:
A la vista muestra un color rojo rubí brillante. En nariz se perciben aromas frutales de cereza y frutos rojos , con un sutil toque de vainilla y especias de la crianza. En boca es suave, elegante y sedoso , con taninos amables, buena estructura y un final equilibrado que lo hace muy agradable de beber.

Maridaje:
Perfecto con asados, carnes, quesos y pescados en salsa.