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Bio / Ecológico
Vino espumoso de método tradicional elaborado con uvaschardonnayde altitud yenvejecido sobre lías durante 10 años.
Fase Visual : Color dorado intenso, con burbujas finas y persistentes.
FaseOlfativa : Nariz intensa de manzana dorada y limón combinada con un compleio brioche, pan y notas saladas de caza con un elegante final calcáreo
Fase gustativa : Paladar seco con una acidez abrasadora y cuerpo medio en equilibrio gracias a unas burbujas extrafinas muy elegantes que dan una textura de mousse. Larga persistencia.
