Gallo Gallo-detalle
Gallo

Gallo

de La Dársena 151

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Detalle de cada combinación:

  • Cantidad:Pieza de 1kg a 1,2kg -> Pieza de 1kg a 1,2kg
  • Cantidad:Pieza de 300g a 400g -> Pieza de 300g a 400g

Precio por pieza con IVA incluido.

Precio/kilo: Según el calibre

Envasado: Al vacío

Piezas: Unidades

Preparación:  Entero | Limpio | Lomos / Filetes

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La Dársena 151

La Dársena 151
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Gallo fresco (Lepidorhombus whiffiagonis)

De los pescados más consumidos en casa.

Pescado blanco y plano, de textura fina y sabor suave.

Un clásico que nunca falla.

ZONA DE CAPTURA/CRÍA:

Mediterráneo

MODO DE OBTENCIÓN:

Captura extractiva

INGREDIENTES:

Gallo, agua, sal

ALÉRGENOS:

Contiene pescado, puede contener trazas de crustáceos.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)

Valor energético 81 CAL Grasas 1,9 g Proteínas 15,8 g Sal 0,250 g

¿Sabías que el gallo…?

  • Mide entre 15 y 45 centímetros aproximadamente.
  • Pesa desde 200 hasta 1500 gramos, estos últimos más difíciles de encontrar.
  • Habita en fondos arenosos que utiliza para esconderse y esperar a sus presas.
  • Resalta por su alto contenido de vitamina B12, que representa más del 55% que se recomienda consumir diariamente.
  • También aporta vitamina B6, ácido fólico y es bajo en grasa.

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Julia
viernes, 23 septiembre 2022

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Julia
lunes, 22 agosto 2022

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