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El Guímaro Godello Cepas Viejas es un vino blanco excepcional proveniente de la prestigiosa región de Ribeira Sacra en Galicia, España. Este vino se elabora a partir de uvas Godello seleccionadas de cepas viejas, lo que aporta una complejidad y profundidad notables al perfil del vino.
Visual: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, claro indicativo de su frescura y juventud.
Nariz: En nariz, ofrece un bouquet aromático complejo y seductor, destacando notas de frutas blancas como pera y manzana, acompañadas de toques florales y un ligero mineral que evoca la piedra húmeda.
Boca: Al degustarlo, el Guímaro Godello Cepas Viejas revela una textura suave y un paladar equilibrado. La acidez es vibrante, proporcionando un excelente contrapunto a la riqueza de frutas blancas y notas cítricas. Los matices minerales y herbáceos añaden complejidad y persistencia.
