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Huevas de erizo o "caviar de erizo" de las costas gallegas, de extraordinario y auténtico sabor a mar y crustáceo. Extraídas a mano, de forma artesanal y envasadas en su estado natural.
Por su intenso sabor a mar, es ideal para elaborar salsas para pescados, sopas, consomés y cremas, pero también untado sobre tostas de pan o como base de platos con huevos tipo revueltos o tortillas ya que es de sabor marino muy intenso y consistencia suave.
El erizo de mar es uno de los platos que mejor puede degustarse sin condimento alguno que altere su sabor, olor y textura marina.
Peso neto: 50 g
Peso escurrido: 45g
Ingredientes 1:
Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), agua y sal marina.
Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 386 kJ |
| 92 kcal | |
| Grasas | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 15 g |
| Sal | 0,70 g |
Huevas de erizo o "caviar de erizo" de las costas gallegas, de extraordinario y auténtico sabor a mar y crustáceo. Extraídas a mano, de forma artesanal y envasadas en su estado natural.
Por su intenso sabor a mar, es ideal para elaborar salsas para pescados, sopas, consomés y cremas, pero también untado sobre tostas de pan o como base de platos con huevos tipo revueltos o tortillas ya que es de sabor marino muy intenso y consistencia suave.
El erizo de mar es uno de los platos que mejor puede degustarse sin condimento alguno que altere su sabor, olor y textura marina.
Peso neto: 50 g
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Ingredientes 1:
Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), agua y sal marina.
Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 386 kJ |
| 92 kcal | |
| Grasas | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 15 g |
| Sal | 0,70 g |
