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Tipo
Vaca
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Vaca
Peso neto:
Si eres amante de laburrata, y sucremosidadte fascina, lastracciatellaserálomás
Elaborada con pastas hiladas (tiras demozzarellay nata liquida, es la mezcla perfecta con la que se rellena laburrata. Aquí, en cambio,solo disfrutaras del relleno.
Es ideal para coronar una pizza,acompañar con un chorro de AOVE, pimienta recién molida y unos granos de sal
Por su polivalencia y frescura , acompaña a la perfección con anchoas, ahumados, jamón cocido/asado,tomates secos, tostas, pastas, rellenos
A nosotros nos encanta disfrutar de la stracciatella sobre nuestra masa de pizza rusticana recién salida del horno. acompañada con unos granos de sal Maldon,un chorro de AOVE frutado,unas hojas de albahaca y para terminar, un toque de pimienta negra recién molida
Peso neto: 250 g (aprox.)Productor:AnticaFattoriaOrigen: Apulia (Italia)Tipo de leche: Pasteurizada de VacaCoagulación:enzimáticaTipología:pasta hiladaMaduración: entre 3 y 7 díasIntensidad: SuaveConservación: en frío entre 2 y 4 gradosProducto Sin GlutenAlérgenos: Lácteo
Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.
Proceso de la leche: Pasteurizada
Curación: Fresco
Peso neto:
Si eres amante de laburrata, y sucremosidadte fascina, lastracciatellaserálomás
Elaborada con pastas hiladas (tiras demozzarellay nata liquida, es la mezcla perfecta con la que se rellena laburrata. Aquí, en cambio,solo disfrutaras del relleno.
Es ideal para coronar una pizza,acompañar con un chorro de AOVE, pimienta recién molida y unos granos de sal
Por su polivalencia y frescura , acompaña a la perfección con anchoas, ahumados, jamón cocido/asado,tomates secos, tostas, pastas, rellenos
A nosotros nos encanta disfrutar de la stracciatella sobre nuestra masa de pizza rusticana recién salida del horno. acompañada con unos granos de sal Maldon,un chorro de AOVE frutado,unas hojas de albahaca y para terminar, un toque de pimienta negra recién molida
Peso neto: 250 g (aprox.)Productor:AnticaFattoriaOrigen: Apulia (Italia)Tipo de leche: Pasteurizada de VacaCoagulación:enzimáticaTipología:pasta hiladaMaduración: entre 3 y 7 díasIntensidad: SuaveConservación: en frío entre 2 y 4 gradosProducto Sin GlutenAlérgenos: Lácteo
Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.
Proceso de la leche: Pasteurizada
Curación: Fresco
