El
Llopart L’Enigma 3 es un vino blanco ecológico y elegante, elaborado por la bodega
Llopart en la región del Penedès, bajo la Denominación de Origen Corpinnat. Este vino es un
coupage de variedades tradicionales mediterráneas como
Xarel·lo,
Macabeoy
Parellada , provenientes de viñedos ecológicos cultivados en las montañas del Penedès, a una altitud que favorece la frescura y la expresión aromática de las uvas.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente en el momento óptimo de maduración. Las uvas se prensan suavemente y fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, preservando los aromas primarios de las variedades. El vino se somete a una crianza sobre lías, lo que aporta cuerpo y complejidad.
Notas de Cata
- Color : Amarillo pálido con reflejos brillantes.
- Aroma : Aromas delicados de frutas blancas maduras como manzana y pera, combinados con notas cítricas, florales y un fondo herbáceo que evoca el paisaje mediterráneo.
- Sabor : En boca es fresco, equilibrado y elegante, con una acidez vibrante que realza su carácter frutal y un final largo y persistente.
Maridaje
Perfecto para acompañar platos de pescados blancos, mariscos, arroces de pescado, ensaladas frescas y quesos suaves.
Temperatura de Servicio
Se recomienda servir entre
8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de sus matices aromáticos y su frescura.
El
Llopart L’Enigma 3 es una expresión auténtica de los vinos blancos mediterráneos, reflejando la tradición vitivinícola y el compromiso con la sostenibilidad de la bodega Llopart.
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