Tomàs Cusiné Geol es un vino tinto de producción muy limitada que se elabora en la prestigiosa D.O. Costers del Segre. Este vino proviene de viñas viejas situadas a más de 700 metros de altitud en Les Garrigues, donde los suelos únicos de gravas, arcillas y calizas características de las montañas de Prades proporcionan un entorno ideal para una maduración lenta y una gran concentración de sabores. Elaborado con una cuidadosa mezcla de variedades de uva, siendo Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon las estrellas de esta producción ecológica, Tomàs Cusiné se asegura de que cada botella tenga un carácter distintivo. La vendimia se realiza de manera manual, con una doble selección grano a grano, garantizando que solo los mejores frutos sean utilizados. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, el vino se somete a una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 600 litros, lo que contribuye a suavizar su estructura mientras se preserva la esencia frutal del producto. En nariz, Geol ofrece una intensa experiencia aromática, destacando notas de fruta negra como ciruelas y moras, acompañadas de matices de cedro, chocolate y regaliz. En boca, se presenta amplio, sedoso y envolvente, con taninos redondos que equilibran potencia y elegancia. Con una producción limitada de solo 2.000 a 3.000 botellas, este vino se presenta como una opción excepcional para maridar con carnes rojas, cordero, caza o guisos intensos. Geol es más que un vino; es una interpretación fiel del paisaje de secano y altura de su origen, un vino estructurado y elegante que refleja una identidad ecológica propia.