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Familia con tradición de excelencia en productos desde los años 20.
Abuelo Manuel vendía cerdos en Vitigudino, seguido por su hijo Cesáreo.
En los años 80, con su esposa Carmen, fundaron empresa familiar.
Quieren que sus hijos continúen legado ibérico, llevando sabor auténtico a cada hogar.
Historia de esfuerzo y crecimiento familiar.
El Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica tiene lo mejor de la tradición y la artesanía. Del producto 100% natural y la elaboración a mano de quien sabe cómo hacerlo y hacerlo bien.
Si a eso le añadimos un adobo natural, con productos y especias de la tierra y el magnífico pimentón de la vera, obtenemos un lomo con un sabor exquisito y delicado al paladar que tiene la infiltración perfecta de grasa y todos los nutrientes necesarios ideales para su consumo diario.
Embuchado a mano con tripa Fibran y un proceso de curación de 6 meses en nuestros secaderos naturales de las dehesas salmantinas.
Un producto delicadamente intenso.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:
Ubicarlo en un lugar fresco y seco que esté protegido de la luz solar directa.
Consumo preferente: 16 meses.
ENVÍO:
Envasado al vacío y en caja de madera.
PESO:
Se vende por medias piezas de 0,600 grs.
El Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica tiene lo mejor de la tradición y la artesanía. Del producto 100% natural y la elaboración a mano de quien sabe cómo hacerlo y hacerlo bien.
Si a eso le añadimos un adobo natural, con productos y especias de la tierra y el magnífico pimentón de la vera, obtenemos un lomo con un sabor exquisito y delicado al paladar que tiene la infiltración perfecta de grasa y todos los nutrientes necesarios ideales para su consumo diario.
Embuchado a mano con tripa Fibran y un proceso de curación de 6 meses en nuestros secaderos naturales de las dehesas salmantinas.
Un producto delicadamente intenso.
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Consumo preferente: 16 meses.
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Se vende por medias piezas de 0,600 grs.
