Mas Escorpí Savinat

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Mas Escorpí Savinat

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Alérgenos y características

Bio / Ecológico

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Más información

Gran intensidad marcando el equilibrio entre el carácter frutal y las notas de crianza. Desfangado estático durante 36 horas. Primero pasa por depósitos de acero inoxidable, donde arranca la fermentación, y después por barricas de 300 litros de roble francés. Finalmente, bâtonnage para que las lías estén en mayor contacto con el vino.
Gran intensidad que marca el equilibrio entre el carácter de la fruta y las notas del envejecimiento. La estática apagada durante 36 horas. Primero pasa por depósitos de acero inoxidable, donde comienza la fermentación, y luego 300 litros de roble francés. Finalmente, Bâtonnage para que Lias esté en un mayor contacto con el vino.

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