NIK WEIS BOCKSTEIN AUSLESE , proviene como su nombre indica, de un viñedo de Mosel llamado Bockstein, calificado como Grosse Lagen (Viñedo Grand Cru).
Una joya enológica procedente de los viñedos empinados de Bockstein en la región de Mosela, Alemania. Este Riesling de cosecha tardía, conocido por su complejidad y elegancia, refleja el terroir único de una de las zonas más prestigiosas para este tipo de vino.
Nota de cata del Nik Weis Bockstein Auslese:
Visual: El Nik Weis Bockstein Auslese se presenta con un color dorado intenso, brillante y claro, evidenciando su calidad y concentración.
Olfato: En nariz, el vino despliega una paleta aromática rica y seductora, con notas dominantes de melocotón maduro, albaricoque y sutiles toques cítricos. Los matices de miel y flores blancas añaden profundidad y complejidad a su perfil aromático.
Gusto: En boca, este Riesling Auslese cautiva con su perfecto equilibrio entre dulzura y acidez. Los sabores de frutas de hueso maduras se complementan con notas de mineralidad y un toque de especias. El final es largo, persistente y sumamente refinado, dejando una impresión duradera.
