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El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Producto elaborado con la extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana , con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra. Procedente de cerdos adultos , alimentados en Montanera durante 3-4 meses a base de bellotas, hierbasy rastrojos. Sometida al correspondiente proceso de salazóny curado-maduración.
Este jamón se caracterizan por un sabor dulce ya que ha sido elaborado bajo en sal, lo que le confiere un aroma profundo y un sabor suave y delicado.
Este jamón ha sido elaborado de forma artesanal, utilizando exclusivamente ingredientes 100% naturales, sin aditivos ni conservantes.