Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

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Azulom
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30,00 €
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DEFINICIÓN

Paleta de bellota 50% Ibérica

Ingredientes

  • Paleta de cerdo ibérico, sal, conservadores (E 252, E 250) antioxidante (E 316), azúcar.
  • Alérgenos: no presenta
  • Caracteres Físico Quimicos
  • 5,5 < ph < 6,8
  • Tratamientos aplicados
  • Salado, secado artificial, secado natural.
  • Presentación
  • PrecintoASICI color negroy vitola alrededor de la pata.
  • Identificado de forma individual.
  • Producto certificado por HYCER con certificado de conformidad de producto PI/127/06, según norma de calidad del ibérico vigente
  • INSTRUCCIONES PARA EL CONSUMIDOR DE CONSERVACIÓN Y/O PREPARACIÓN
  • Proceder a situarlo en un cortador de jamón
  • Comenzar a eliminar la parte superficial de grasa hasta llegar al músculo
  • Cortar hasta llegar al hueso y proceder a dar la vuelta
  • Conservar en lugar fresco y seco, alejado de olores extraños y fuertes.
  • Proteger el corte con un trozo de tocino retirado de la superficie y cubrir la pieza entera con un paño de algodón.

    VALORES NUTRICIONALES:

    • Energía calculada
    • 1226 Kj
    • 294 Kcal
    • Grasas,
    • de las cuales saturadas
    • 17,5 g
    • 7,62 g
    • Hidratos de carbono,
    • De los cuales: azúcares
    • 0,5 g
    • <0,5 g
    • Proteínas
    • 31.9 g
    • Sal
    • 2,8 g

Más información

DEFINICIÓN

Paleta de bellota 50% Ibérica

Ingredientes

  • Paleta de cerdo ibérico, sal, conservadores (E 252, E 250) antioxidante (E 316), azúcar.
  • Alérgenos: no presenta
  • Caracteres Físico Quimicos
  • 5,5 < ph < 6,8
  • Tratamientos aplicados
  • Salado, secado artificial, secado natural.
  • Presentación
  • PrecintoASICI color negroy vitola alrededor de la pata.
  • Identificado de forma individual.
  • Producto certificado por HYCER con certificado de conformidad de producto PI/127/06, según norma de calidad del ibérico vigente
  • INSTRUCCIONES PARA EL CONSUMIDOR DE CONSERVACIÓN Y/O PREPARACIÓN
  • Proceder a situarlo en un cortador de jamón
  • Comenzar a eliminar la parte superficial de grasa hasta llegar al músculo
  • Cortar hasta llegar al hueso y proceder a dar la vuelta
  • Conservar en lugar fresco y seco, alejado de olores extraños y fuertes.
  • Proteger el corte con un trozo de tocino retirado de la superficie y cubrir la pieza entera con un paño de algodón.

    VALORES NUTRICIONALES:

    • Energía calculada
    • 1226 Kj
    • 294 Kcal
    • Grasas,
    • de las cuales saturadas
    • 17,5 g
    • 7,62 g
    • Hidratos de carbono,
    • De los cuales: azúcares
    • 0,5 g
    • <0,5 g
    • Proteínas
    • 31.9 g
    • Sal
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