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Origen
España
Marca: Casa Ortega
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Pierna de cordero lechal manchego de producción propia. 650-700 gramos. Envasado al vacío por Casa Ortega.
Nuestras carnes, son fileteadas o porcionadas en el momento del pedido , como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.
Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío , listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
Grasas: 11,5
Hidratos de carbono: 4,7
Proteínas: 18,99
Sal: 0,14
Saturadas: 4,88
Valor energético: 774 kj / 185 kcal
Para ofrecerles nuestra pierna de cordero lechal manchego elaborado en Casa Ortega seleccionamos los mejores corderos de producción nacional. La pierna de cordero se les presenta envasada al vacío en bandejas de 650-700 gramos. De esta forma, nos aseguramos que la pierna de lechal llega al cliente fresca y en su punto. El cordero de lechal se alimenta de la mejor leche. Tiene entre 30 y 45 días de edad y es alimentado únicamente con leche materna. El cordero vivo tiene un peso máximo de 8 kilogramos. Su carne es extremadamente apreciada como manjar culinario.El valor nutricional que aporta la pierna de cordero es muy rico en proteínas. También aporta un importante contenido en aminoácidos esenciales. El hierro de la pierna de cordero previene la aparición de la anemia, al tiempo que el potasio obtenido de esta carne regula el funcionamiento del sistema nervioso. Entre sus beneficios, destaca la capacidad para regular el funcionamiento del sistema cardiovascular gracias a la vitamina B que aporta.También puedes disfrutar de otras piezas de cordero lechal en nuestra tienda gourmet online como de las chuletas de cordero o lapaletilla de cordero.
