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VíniQus es un proyecto apasionado que busca impulsar el vino catalán al mundo, destacando el trabajo de las pequeñas bodegas que representan.
Con un equipo de artesanos comprometidos, buscan compartir vinos únicos y especiales que harán de cada ocasión algo memorable.
Invitan a todos a unirse a esta aventura llena de ilusión y convicción.
De color amarillo pálido con matices verdosos.
El aroma es intenso, fresco y varietal. Notas de maracuyá, mango y otras frutas tropicales. Un toque de cítricos.
En boca es fresco, sabroso con buena acidez, equilibrado y con estructura. Recuerda a frutas tropicales y cítricos. Retrogusto largo e intenso.
Maridaje: Brandada de bacalao con compota de mango, platos con ostras, sepia y calamares, pescado ahumado y de roca, carnes de pollo y conejo o de caza como el faisán y la codorniz. Quesos del tipo Gruyere o Edam.
De color amarillo pálido con matices verdosos.
El aroma es intenso, fresco y varietal. Notas de maracuyá, mango y otras frutas tropicales. Un toque de cítricos.
En boca es fresco, sabroso con buena acidez, equilibrado y con estructura. Recuerda a frutas tropicales y cítricos. Retrogusto largo e intenso.
Maridaje: Brandada de bacalao con compota de mango, platos con ostras, sepia y calamares, pescado ahumado y de roca, carnes de pollo y conejo o de caza como el faisán y la codorniz. Quesos del tipo Gruyere o Edam.
