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El quatre Vint es un vino brisado que es como se denominan a los vinos elaborados con uva blanca que han fermentado junto a sus hollejos como si de un vino tinto se tratara, a estos vinos en algunos países se les llama orange wines por su color anaranjado.
Color amarillo verdoso.Aromas florales, afrutados y a melocotón, persistencia larga.Marida con arroz de pescado o mixto, ensalada de pasta y pescado blanco o azul.