Queso de cabra payoya curado en pimentón (cuña)

Queso de cabra payoya curado en pimentón (cuña) Queso de cabra payoya curado en pimentón (cuña)-detalle Queso de cabra payoya curado en pimentón (cuña)-lateral
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Queso de cabra payoya curado en pimentón (cuña)

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Alérgenos y características

Origen

Andalucía

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Otras características

Marca: Quesería El Gazul

Peso: 250-300gr.

Más información

El Gazul nos sorprende con esta variedad de queso de cabra con pimentón que le da un toque ahumado espectacular.


Uniendo su toque curado y el pimentón sale como resultado un queso de sabor intenso con un toque picante que sorprenderá a los paladares más exquisitos.

La Quesería El Gazul es el proyecto de un joven que, queriendo mantener la tradición familiar, se embarcó en la búsqueda de la mejor materia prima, seleccionando meticulosamente el ganado para conseguir el mejor producto.

Después de miles de horas de trabajo buscando la receta perfecta, finalmente nos encontramos ante una quesería que ha conseguido ampliar fronteras y ser reconocida con varios galardones a nivel nacional e internacional.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Cabra

Tiempo de maduracion: Curado

Tipo de leche: Pasteurizada

  • Ingredientes:Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.
  • Maduración:3 meses
  • Alérgenos:Lactosa
  • Temperatura de consumo:Se recomienda atemperar 1 o 2 horas antes de consumir