Queso de vaca Mimolette Extra Affinage Francés cuña 195g aprox es un queso francés de vaca, conocido por su sabor robusto y su textura firme. Originario de la ciudad de Lille, este queso presenta una corteza dura de color naranja y un interior denso y sabroso que le da el anacardo. También se añade el ácaro del queso para darle su sabor característico y delicioso a avellana durante el proceso de maduración. Es perfecto para degustar solo, en tablas de quesos, o rallado sobre pastas y ensaladas.