El Raúl Pérez Ultreia Godello es un vino blanco de gran carácter, elaborado por el aclamado enólogo Raúl Pérez, una de las figuras más influyentes del panorama vitivinícola español.

Proveniente de la región del Bierzo, este vino refleja la pureza y el potencial de la uva Godello, una de las variedades blancas más apreciadas en España. La añada 2022 ofrece un vino fresco, elegante y lleno de matices, resultado de un minucioso trabajo en viñedos viejos de altura. Raúl Pérez, conocido por su enfoque artesanal y sostenible, elabora este Godello con mínima intervención, destacando la autenticidad del terroir.

Nota de Cata deRaúl Pérez Ultreia Godello

Vista: Color amarillo pajizo brillante con destellos verdosos, que refleja su frescura y juventud.

Nariz: Aromas complejos y seductores de frutas de hueso como albaricoque y melocotón, combinados con notas cítricas de limón y pomelo. También emergen sutiles toques florales de jazmín y hierbas frescas, junto con una mineralidad distintiva que añade profundidad.

Boca: En boca, es vibrante y de gran frescura, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Se perciben sabores de frutas maduras, como la manzana verde y la pera, mezclados con notas herbales y un fondo mineral. Su textura es sedosa, con un final largo y persistente, marcado por una sensación salina y de frescura, característica del Godello de altura.