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Productor: Le Mottay Gourmand (35)
Ingredientes: 98,8% de carne de cerdo Label Rouge (paleta, panceta, grasa), sal de Guérande, pimienta blanca.
Le Mottay Gourmand es una empresa artesanal situada en Eancé, en los límites de la región del Alto Anjou y las puertas de Bretaña. Ofrece recetas atrevidas, ecológicas, Label Rouge, 100% francesas, sin aditivos ni conservantes.
