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El Salchichón Ibérico Cular con pistachos es un embutido curado. Elaborado con carne y tocino de gran calidad , sin añadir nada de grasa extra.
El peso neto de cada pieza es de 0,6 Kg.
Su maduración es realizada en nuestros secaderos naturales , aprovechando las corrientes de aire del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Estas dan a nuestros salchichones ese sabor característico que marca la diferencia. Se trata de un proceso lento de entre 30 a 60 días.
Aroma intenso, textura carnosa y jugosa con un punto perfecto de pimienta negra y otras especias. Muy sabroso. Contiene un 10% de pistachos enteros.
Calidad
Al comprar salchichón ibérico con pistachos nos llevamos a casa un delicioso embutido de calidad Ibérica.
Curación
De 30 a 60 días en nuestros secaderos naturales.
Formato
Se sirve en piezas completas con un peso aproximado de 0,6 kg.
Conservación
Antes de abrir el producto, recomendamos mantenerlo en un lugar seco y fresco, sin grandes variaciones de temperatura. Lo ideal sería conservar el salchichón ibérico entre 12 y 14 ºC. Una vez el mismo ya haya sido empezado, recomendamos que se conserve en el frigorífico. Y, por supuesto, aconsejamos sacar el producto del frío con un día de antelación antes de su consumo.
Consumo
Una vez que la pieza ya haya sido empezada, desde Olalla recomendamos encarecidamente que la misma sea consumida dentro de los 4 días siguientes. De esta manera, nos aseguramos de que tanto el sabor como la calidad y las propiedades de este delicioso ibérico se mantengan intactos.
Peso Neto
El peso neto de cada pieza es de 0,6 Kg.
Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.
Consejos para la óptima degustación
Para degustar correctamente este delicioso ibérico, lo ideal sería que este se encontrara a temperatura ambiente. Como una vez abierto es necesario conservarlo en el frío del frigorífico, se aconseja sacar la pieza del frío el día antes de ser consumido.
Alérgenos
Contiene frutos secos.
Envío
Plazo de entrega: De 24 a 72 horas
Trazabilidad
Será proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección deCONTACTOindicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.
Características Organolépticas
Aroma intenso, textura carnosa y jugosa con un punto perfecto de pimienta negra y otras especias. Muy sabroso. Contiene un 10% de pistachos enteros.
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, PISTACHOS (9%), sal, dextrina, especias, dextrosa, emulgentes (E-450 y E-452), antioxidantes (E-331 y E-301), conservadores (E-250 y E- 252) y tripa ancha de porcino.
