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SEPIA CONGELADA (Sepia Pharaonis)

Sepia limpia, en piezas de 350/500 gramos aproximadamente.

Ideales para guisos, para plancha o para trocear.

Hazla como quieras que la disfrutaras seguro.

ZONA DE CAPTURA/CRÍA:

Océano Índico FAO 51 - 57 INDIA

MODO DE OBTENCIÓN:

Capturado, Extractiva, Redes de Arrastre

INGREDIENTES:

SEPIA, agua, sal , Acidulante E330, Reg. Acidez E331, Estabilizante E501

ALÉRGENOS:

Contiene Moluscos, puede contener trazas de pescado.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)

Valor energético 314 KJ 77 KCAL
Grasas 0,90 g
-Saturadas 0,15 g
Hidratos de carbono 0,70 g
-Azúcares <1 g
Proteínas 16,10 g
Sal 0,372 g

Curiosidades: ¿Sabías que la sepia…?

• Tiene una esperanza de vida muy corta, normalmente no supera los dos años.

• Se desplaza con la aleta que rodea su cuerpo para nadar a velocidad de crucero, pero si necesita más velocidad puede moverse a propulsión expulsando un chorro de agua.

• Al igual que los calamares y los pulpos, puede liberar tinta para confundir y escapar de sus depredadores.

• Puede cambiar de color a su antojo, según su entorno o para comunicarse con otras sepias.

• Es de los pocos animales que pueden ver en 3D.