Este producto consiste en boquerones en vinagre (Engraulis encrasicholus) cuidadosamente preparados y envasados en un tarro de 350 gramos. Capturados en las zonas FAO 27 (Atlántico Nordeste), FAO 34 (Atlántico Centro Este) y FAO 37 (Mar Mediterráneo), los boquerones son fileteados y marinados en una mezcla de sal, agua y vinagre de vino. La composición nutricional por cada 100 gramos de producto es la siguiente: tiene un valor energético de 99,8 kcal (420,8 kJ), contiene 2,7 gramos de grasas de las cuales 0,84 gramos son saturadas, 1,8 gramos de hidratos de carbono con 0,08 gramos de azúcares, 17 gramos de proteínas y 1,46 gramos de sal. Este producto contiene alérgenos de pescado, según lo declarado en los ingredientes proporcionados. El precio se presenta por unidad e incluye IVA, con un precio por kilo de 13,10€. Es una opción perfecta para quienes buscan calidad y sabor auténtico en productos del mar.