Tarima Hill Monastrel 2020

Tarima Hill se elabora con uvas monastrell exclusivamente; una uva autóctona capaz de resistir y adaptarse a extremas condiciones climáticas, así como a la escasez de lluvias, como las que encontramos en la zona alicantina. Son viñedos de edades comprendidas entre los 40 y los 75 años, plantados en vaso sobre suelos calcáreos y con unos rendimientos muy bajos. Unas características que se traducen, gracias al buen trabajo de Bodegas Volver, en un vino fresco y muy bien equilibrado.En copa presenta un color picota muy atractivo, capa media-alta. Esa viveza y una lágrima que desciende lentamente y tiñe la copa, además de una etiqueta que nos indica un 15% de alcohol, nos hace pensar que el vino será realmente poderoso.

Graduación: 13.5%

Servicio: 15 - 17ºC

Uva: Monastrell

Volumen: 75 cl

Maridaje: carnes blancas, Asados, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, Risotos

Boca: Potente / Jugoso / Con cuerpo

Nariz: Notas minerales - Especias dulces - Elegante - Fresco - Moras - Arándanos - Especias

Marca: Volver