Reinterpretación vegana de la receta de tartar, con algas de las Rías Gallegas picadas muy finas. Algas de producción ecológica (Himanthalia elongata, undaria pinnatifida y Ulva spp.). Ingredientes: Alga espagueti de mar* (Himanthalia elongata) (18%), alga wakame* (Undaria pinnatifida) (18%), alga lechuga de mar (Ulva spp.) (15%), aceite de oliva virgen extra*, pepinillo*, aceite de girasol*, cebolla*, alcaparra*, aceituna negra* (2%), agua, sal*, vinagre de vino* y especias*. *Ingredientes de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE