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El tomate seco tiene prácticamente las mismas propiedades nutritivas que el tomate fresco, es un buen antioxidante, contiene cantidades destacadas de sales minerales y vitaminas.
El tomate se cultiva en climas templados.Es una de las hortalizas mas populares ya que posee múltiples propiedades para la salud y muchas posibilidades culinarias. Su mejor temporada es el verano y se distinguen diversas variedades según sus características y consumo:
Es rico en vitaminas A y C , es antioxidante y depura las toxinas del organismo. Además contiene minerales como fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio. Por sus propiedades es beneficioso para evitar las infecciones, para la vista, previene cardiopatías, evita la hipertensión, favorece el sitema muscular y nervioso, es antiinflamatorio, cicatrizante y diurético.
El tomate es un ingrediente básico en nuestra gastronomía, se consume en ensaladas, gazpachos, salsas, sopas, pastas, arroces, mermeladas, etc.
El tomate seco tiene prácticamente las mismas propiedades nutritivas que el tomate fresco, es un buen antioxidante, contiene cantidades destacadas de sales minerales y vitaminas.
El tomate se cultiva en climas templados.Es una de las hortalizas mas populares ya que posee múltiples propiedades para la salud y muchas posibilidades culinarias. Su mejor temporada es el verano y se distinguen diversas variedades según sus características y consumo:
Es rico en vitaminas A y C , es antioxidante y depura las toxinas del organismo. Además contiene minerales como fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio. Por sus propiedades es beneficioso para evitar las infecciones, para la vista, previene cardiopatías, evita la hipertensión, favorece el sitema muscular y nervioso, es antiinflamatorio, cicatrizante y diurético.
El tomate es un ingrediente básico en nuestra gastronomía, se consume en ensaladas, gazpachos, salsas, sopas, pastas, arroces, mermeladas, etc.
