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Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino generoso |
Tradición Pedro Ximénez VORS es un extraordinario vino dulce elaborado por una de las pocas bodegas del Marco de Jerez que comercializa casi exclusivamente vinos muy viejos. Después de un asoleo –proceso de deshidratación de las uvas al sol– los mostos fermentaron parcialmente y se criaron una media de 40 años en el tradicional sistema de solera y criaderas. Profundo perfume en nariz de heno, regaliz, tabaco, avellanas y caramelo tostado. En boca es generoso y untuoso, con una larguísima persistencia de los aromas de ciruelas pasas, balsámicos y toffee. La etiqueta reproduce un plato pintado por Pablo Picasso que forma parte de la colección de arte privada de la bodega. Recomendamos servirlo fresco a 14ºC y disfrutarlo solo o acompañando postres a base de frutos secos o quesos curados y azules.
FICHA TÉCNICA | |
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Producto | Tradición Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez Jerez-Xérès-Sherry 75 cl |
Variedad | Pedro Ximénez |
País de origen | España |
Región de origen | Andalucía |
Indicación geográfica | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 13% Vol |
Nota de cata visual | Rojo, Tonalidades oro viejo, Matices yodados |
Nota de cata olfativa | Jazmín, Fondo a tabaco de pipa, Fragancias cítricas, Hierba de limón |
Nota de cata gustativa | Afrutado, Regusto persistente, Punzante |
Maridaje recomendado | Manzanas al horno, Conservas, Todo tipo de repostería |
Temperatura de consumo | 15ºC - 18ºC |
Tipología | Vino generoso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
Productor | Tradición (Bodegas Tradición) |
Nombre | Tradición Very Old Rare Sherry VORS |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4583842 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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