Vino Cepa Gavilán

Vino Cepa Gavilán

de Decapote

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Cepa Gavilán Crianza es el tinto más joven de la bodega Pérez Pascuas. Sabroso, potente y frutal.

Entre las bodegas fundadoras de la D.O. Ribera del Duero se encontraba Hermanos Pérez Pascuas (1980), hoy una de las firmas más importantes de nuestro país, con un notable prestigio internacional.

Decapote

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Elaboración y crianza

Cepa Gavilán Crianza es un monovarietal 100% Tinta del país. Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Crianza durante 12 meses en barrica de roble americano y francés.

Nota de Cata de Cepa Gavilán Crianza

  • Vista: Cepa Gavilán Crianza tiene un color picota granate.
  • Nariz: De notable intensidad, se marcan notas tostadas, canela, vainilla, nuez moscada, balsa?micos, laurel y fruta negra.
  • Boca: Sabroso, fresco, sensaciones de zarzamora, grano de cafe? tostado, chocolate con leche, ahumados sa?ndalo, cedro, pizarra y romero.

Maridaje

Cepa Gavilán Crianza es ideal para acompañar guisos de carne y arroz con aves.

Se recomienda consumir este vino tinto a una temperatura de entre 14 y 16ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto

Bodega: Bodega Hermanos Pérez Pascuas

Tipo de uva: Tempranillo

Envejecimiento: Crianza

Grado alcohólico: 14%

Formato: 75cl.

País de origen: España

Denominación de origen: Ribera del Duero

¿Qué opinan nuestros clientes?

Isabella
jueves, 25 marzo 2021

Piezas buenas con carne fresca.

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