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El Vino Espumoso Rosado Monjardín Brut Nature Reserva de Bodegas Castillo de Monjardín, pertenece a la D.O. Navarra y posee una variedad de uva 100% Chardonnay y Garnacha.
La zona de Monjardín es una zona límite en el cultivo del viñedo por su clima frío y elevada altitud. El resultado son vinos blancos de mucha calidad, con extraordinaria acidez, fundamental para la elaboración de vinos espumosos de calidad. Sus Brut Nature son vinos frescos, aromas cítricos con notas florales, equilibrados al paladar con burbuja fina y buena intensidad.
Viñedo Azqueta
Es un viñedo que se encuentra en el Valle de Monjardín, plantado en 1998 a una altitud de 600 m. Vendimiado a principios de septiembre cuando su madurez para elaborar vinos espumosos es óptima.
Elaboración y crianza
Metodo tradicional champenoise realizando la segunda fermentación en botella y su posterior crianza en botella durante 24 a 36 meses.
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Vista: 'Brut Nature son vinos frescos.'
Boca: 'Equilibrados al paladar con burbuja fina y buena intensidad.'
Nariz: 'Aromas cítricos con notas florales.'
