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Añada
2024
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'Sin paso por barrica'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
13º
Vista: 'Limpio y brillante, con capa media y tonos violetas.'
Boca: 'Entrada fresca y ligera en la boca, con paso fácil y final redondo, invitando a repetir su consumo. Retrogusto fresco y floral.'
Nariz: 'Muy limpio e intenso en nariz con presencia de frutas rojas y tropicales y matices florales.'
Bodegas y Viñedos Labastida , nos presenta el Vino Tinto Solagüen Maceración Carbónica de la Denominación de Origen Rioja (España), elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Tempranillo.
La maceración carbónica es el método ancestral de elaboración de los vinos de nuestra zona hasta la aparición
de Manuel Quintano. Éste vino es un homenaje a aquellos cosecheros que trabajaron de este modo durante siglos.
LA UVA
Elaborado a partir de una selección de parcelas de 20 años de edad media y suelo arcillo-calcáreo situados a 500 metros de altitud.
LA VENDIMIA
La campaña 2018 fue la más tardía en muchos años. Las lluvias y nieves fueron abundantes en un frío invierno que generó un retraso desde la brotación que la vid no recuperó en todo el ciclo. El resultado: una añada fresca de grado medio y acidez equilibrada. Cuidadosa recolección manual en cajones para asegurar el perfecto estado del fruto a su llegada a la bodega. Encubado en depósito cerrado y fermentación de racimos completos durante 12 días. Escurrido y prensado suave utilizando sólo el trasnocho o corazón para la elaboración de este vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Solagüen Maceración Carbónica , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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